دستور تهیه و طرز تهیه سالاد کاهو و کره خوشمزه و ساده

[ad_1]

طرز تهیه سالاد کاهو و کره بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه سالاد کاهو و کره , سالاد کاهو و کره , دستور تهیه سالاد کاهو و کره

اگر شما هم نام سالاد کاهو و کره را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور تهیه و طرز تهیه سالاد کاهو و کره خوشمزه و ساده

کاهو از سبزی های بسیار مفیدی است که علاوه بر خواص درمانی، مصرف غذایی نیز دارد و در میان سبزی ها، تاریخی کهن دارد.

کاهو یکی از قدیمی ترین سبزیجات دنیا است که منشاء آن در هندوستان و آسیای مرکزی می باشد .

مواد لازم برای تهیه سالاد کاهو و کره :

 کاهوی پیچ :♦: 1 کیلو گرم

 کره :♦:  ۴ قاشق غذاخوری

 دانه کرفس :♦: نصف قاشق چایخوری

دانه زیره سیاه :♦: ۱ قاشق چایخوری

نمک و فلفل سیاه :♦: به میزان لازم

دستور تهیه و طرز تهیه سالاد کاهو و کره خوشمزه و ساده

کاهو، یک داروی تسکین دهنده و آرام بخش طبیعی است، زیرا شامل مقدار کمی از یک ماده ی شیمیایی به نام لاکتوسین (LACTUCIN) است که

وقتی به مقدار زیاد مصرف گردد، موجب سستی در بدن می شود.

طرز تهیه سالاد کاهو و کره , سالاد کاهو و کره , دستور تهیه سالاد کاهو و کره

طرز تهیه سالاد کاهو و کره :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سالاد کاهو و کره ابتدا باید

یک قابلمه برداشته و مقداری آب نمک داخل آن بریزید و بگذارید جوش بیاید.

در حالی که آب دارد گرم می شود کاهو را آماده کنید.

قسمت های خراب و برگ های رویی را دور ریخته و با دستتان یا با چاقو کاهوها را به تکه های ۲٫۵ سانتی خرد کنید.

وقتی آب جوش آمد، برگ های خرد شده کاهو را داخل قابلمه بریزید.

1 دقیقه صبر کرده و کاهو را آبکشی کرده و آب داخل قابلمه را خالی کنید. بعد کاهوها را به قابلمه برگردانید.

کره را با کاهو مخلوط کنید. چون قابلمه و کاهو هر دو گرم هستند، کره باید خیلی سریع ذوب شود.

اگر از کره بدون نمک استفاده می کنید، شاید لازم باشد کمی نمک اضافه کنید (نصف قاشق چایخوری).

دانه زیره، دانه کرفس و فلفل سیاه را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا ترکیب شوند.

دستور تهیه و طرز تهیه سالاد کاهو و کره خوشمزه و ساده

کاهو موی سر  را به رنگ سیاه زیبائی در می آورد، به خصوص اگر ناشتا خورده شود.

طرز تهیه سالاد کاهو و کره , سالاد کاهو و کره , دستور تهیه سالاد کاهو و کره

[ad_2]

لینک منبع

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *