آموزش و دستور آماده کردن سالاد کدو حلوایی مخصوص فصل پاییز

[ad_1]

طرز تهیه سالاد کدو حلوایی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

سالاد کدو حلوایی , طرز تهیه سالاد کدو حلوایی , دستور تهیه سالاد کدو حلوایی

اگر شما هم نام سالاد کدو حلوایی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و دستور آماده کردن سالاد کدو حلوایی مخصوص فصل پاییز

مواد لازم برای تهیه سالاد کدو حلوایی :

 کدوحلوایی خرد شده :♦: 600 گرم  

کاهو یا کلم :♦: 6 پیمانه

کاسنی قرمز کوچک :♦: یک عدد 

  زنجبیل تازه رنده شده :♦: یک قاشق غذاخوری

 آب پرتقال :♦: یک پیمانه 

شیره افرا :♦: 3 قاشق غذاخوری 

  پودر خردل :♦: 1.5 قاشق غذاخوری

پسته :♦: نصف پیمانه

پنیر بز خرد شده :♦: 100 گرم

روغن زیتون :♦: 1/3 پیمانه

نمک و فلفل سیاه :♦: به میزان لازم

آموزش و دستور آماده کردن سالاد کدو حلوایی مخصوص فصل پاییز

مواد لازم در این دستور برای تهیه سالاد برای 6 نفر می باشد.

سالاد کدو حلوایی , طرز تهیه سالاد کدو حلوایی , دستور تهیه سالاد کدو حلوایی

طرز تهیه سالاد کدو حلوایی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سالاد کدو حلوایی ابتدا باید

برای درست کردن چاشنی، در یک کاسه کوچک، آب پرتقال، شیره افرا، پودر خردل و زنجبیل را با یکدیگر مخلوط کنید.

نصف پیمانه از مخلوط را کنار بگذارید.

برش‌های کدوحلوایی را درون کیسه پلاستیکی بزرگ بریزید و آن را درون کاسه بزرگ قرار دهید.

چاشنی زنجبیل را روی آنها بریزید. در کیسه را ببندید و به مدت 1 تا 4 ساعت در یخچال قرار دهید تامزه‌دار شوند.

 فر را با دمای 400 درجه فارنهایت روشن کنید. قالب مورد نظر را با روغن چرب کنید و کنار بگذارید.

 کدوها را آبکش کنید. سپس آنها را درون قالب بچینید.

قالب را به مدت 26 تا 30 دقیقه درون فر بگذارید تا کدوها کاملا طلایی و برشته شوند. سپس از فر خارج کنید.

 برای تهیه سس، در یک کاسه کوچک، چاشنی باقی‌مانده، نمک و فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید.

به تدریج روغن اضافه کنید. دو تا 3 قاشق غذاخوری از سس را روی کدوهای گرم بریزید و هم بزنید.

 در یک کاسه بزرگ، کاهو، کاسنی فرنگی و نیمی از پسته‌ها را با هم مخلوط کنید.

نیمی از سس را اضافه کنید. کدوهای برشته را به کاسه اضافه کنید و هم بزنید.

روی آنها پسته باقی‌مانده و پنیر بز بریزید. بقیه سس را نیز اضافه کنید.

آموزش و دستور آماده کردن سالاد کدو حلوایی مخصوص فصل پاییز

سالاد کدو حلوایی , طرز تهیه سالاد کدو حلوایی , دستور تهیه سالاد کدو حلوایی

[ad_2]

لینک منبع