آموزش و طرز تهیه بنیه میگو با سس تارتار بسیار خوشمزه و عالی

[ad_1]

طرز تهیه بنیه میگو بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه بنیه میگو , بنیه میگو , بنیه میگو با سس تارتار

اگر شما هم نام بنیه میگو را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه بنیه میگو با سس تارتار بسیار خوشمزه و عالی

میگو جز دسته غذاهایی است که حتما باید در برنامه خود قرار دهید. البته طرز درست کردن آن نیز خیلی اهمیت دارد.

در این مطلب روشی بسیار عالی برای تهیه میگو به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم برای تهیه بنیه میگو :

 میگو پاک شده :♦: نیم کیلو

 روغن مایع :♦: به مقدار لازم

مواد لازم برای خمیر بنیه :

 شیر :♦: نصف پیمانه

 تخم مرغ :♦: 2 عدد

 آرد سفید :♦: نصف پیمانه

 روغن مایع :♦: 2 قاشق سوپ خوری

 بکینگ پودر :♦: 1 قاشق مربا خوری

نمک و فلفل :♦: به مقدار لازم

مواد لازم برای تهیه سس تارتار :

 سس مایونز :♦: 1 پیمانه

 خیارشور ریز خرد شده :♦: 2 قاشق غذاخوری

 ماست :♦: 3 قاشق غذاخوری

 پیاز خرد شده ریز :♦: 1 قاشق غذاخوری

 جعفری خرد شده :♦: 1 قاشق غذاخوری

آبلیمو :♦: نصف قاشق غذاخوری

آموزش و طرز تهیه بنیه میگو با سس تارتار بسیار خوشمزه و عالی

بهتر است سس را به مدت یک ساعت در یخچال نگه دارید و در میگو میل کنید.

طرز تهیه بنیه میگو , بنیه میگو , بنیه میگو با سس تارتار

طرز تهیه بنیه میگو :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه بنیه میگو ابتدا باید

ابتدا برای درست کردن خمیر بنیه بکینگ پودر را به همراه نمک و فلفل در داخل شیر حل می کنیم.

تخم مرغ ها را به آن اضافه می کنیم آرد و روغن را نیز اضافه می کنیم و حسابی هم می زنیم تا یکدست شود.

سپس میگوها را به خمیر اضافه می کنیم و در روغن داغ سرخ می کنیم.

برای درست کردن سس تارتار تمامی مواد را با هم مخلوط می کنیم و به همراه میگوی سرخ شده نوش جان می کنیم.

آموزش و طرز تهیه بنیه میگو با سس تارتار بسیار خوشمزه و عالی

طرز تهیه بنیه میگو , بنیه میگو , بنیه میگو با سس تارتار

[ad_2]

لینک منبع

دستور پخت و طرز تهیه میگو و قارچ سوخاری بسیار خوشمزه و خوش طعم

[ad_1]

طرز تهیه میگو و قارچ سوخاری بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه میگو و قارچ سوخاری , میگو و قارچ سوخاری , دستور پخت میگو و قارچ سوخاری

اگر شما هم نام میگو و قارچ سوخاری را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت و طرز تهیه میگو و قارچ سوخاری بسیار خوشمزه و خوش طعم

شما می توانید میگو و قارچ سوخاری را با برنج هم سرو کنید.

مواد لازم برای تهیه میگو و قارچ سوخاری :

میگو پاک شده :♦: ۴۵۰ گرم

قارچ خرد شده :♦: ۲۰۰ گرم

پیازچه خرد شده :♦: ۲ عدد

 زنجبیل تازه :♦:  ۲ قاشق غذاخوری

نخود فرنگی :♦: ۲۰۰ گرم

 سس سویا :♦: ۲ قاشق غذاخوری

 آرد ذرت :♦: ۱ قاشق چایخوری

 عصاره مرغ :♦:  نصف فنجان

نمک و فلفل :♦: به میزان لازم

دستور پخت و طرز تهیه میگو و قارچ سوخاری بسیار خوشمزه و خوش طعم

طرز تهیه میگو و قارچ سوخاری , میگو و قارچ سوخاری , دستور پخت میگو و قارچ سوخاری

طرز تهیه میگو و قارچ سوخاری :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه میگو و قارچ سوخاری ابتدا باید

در یک کاسه کوچک عصاره مرغ، سس سویا، زنجبیل و آرد ذرت را مخلوط کنید.

یک ماهیتابه برداشته و روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید.

قارچ را داخل تابه ریخته و تفت دهید، تا زمانی که آب آن تبخیر شده و به رنگ قهوه ای در بیایند تقزیبا ۶ تا ۱۰ دقیقه طول می کشد.

نخود فرنگی را اضافه کرده و دو دقیقه دیگر تفت دهید تا ترد شوند.

پیازچه را هم اضافه کرده و سی ثانیه دیگر سرخ کنید.

حالا مخلوط عصاره مرغ را اضافه کرده و تا زمانی که میگو تیره رنگ و سس غلیظ نشده به سرخ کردن ادامه دهید (حدود یک دقیقه).

حالا با نمک و فلفل آن را چاشنی زده و اگر دوست داشتید با برنج سرو کنید.

 

دستور پخت و طرز تهیه میگو و قارچ سوخاری بسیار خوشمزه و خوش طعم

طرز تهیه میگو و قارچ سوخاری , میگو و قارچ سوخاری , دستور پخت میگو و قارچ سوخاری

[ad_2]

لینک منبع

آموزش کامل و طرز تهیه اسکالپ میگو خوشمزه و بسیار مقوی

[ad_1]

طرز تهیه اسکالپ میگو بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه اسکالپ میگو , اسکالپ میگو , دستور پخت اسکالپ میگو

اگر شما هم نام اسکالپ میگو را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش کامل و طرز تهیه اسکالپ میگو خوشمزه و بسیار مقوی

پروتئین میگو همانند سایر جانوران دریایی به دلیل نداشتن بافت هم بند به راحتی هضم می شود .

برای گروه هایی از مردم نظیر افراد مسن که در جویدن و هضم غذا مشکل دارند غذای حاوی میگو گزینه مناسبی برای تامین پروتئین روزانه آنها است .

مواد لازم برای تهیه اسکالپ میگو :

 میگو پوست کنده :♦: 250 گرم

 پیاز رنده شده :♦: 1 عدد

سیر :♦: 4 حبه

 زنجبیل رنده شده :♦: 1 قاشق غذاخوری

پودر جوز هندی :♦:1 قاشق چایخوری

 تخم مرغ:♦: 2 عدد

پودر سوخاری:♦: به میزان لازم

آرد سوخاری:♦: به میزان لازم

سویا سس:♦: 3 قاشق غذاخوری

لیمو ترش:♦:2 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل سیاه :♦:به میزان لازم

آموزش کامل و طرز تهیه اسکالپ میگو خوشمزه و بسیار مقوی

میگو منبع غنی از ویتامین های A، ، ۶ B ۱۲B ، C، D، E، و املاحی چون کلسیم ، آهن ، منیزیم ، پتاسیم ، سدیم ، روی ، مس ، منگنز ، و سلنیم است .

علاوه بر این ؛ کلسیم ، آهن ، روی ، منیزیم ، و فسفر میگو نسبت به سایر آبریان بیش تر است .

طرز تهیه اسکالپ میگو , اسکالپ میگو , دستور پخت اسکالپ میگو

طرز تهیه اسکالپ میگو :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه اسکالپ میگو ابتدا باید

میگو ها را داخل زنجبیل ، سیر ، لیمو ، پیاز رنده شده ، جوز هندی و سویا سس مزه دار می کنیم.

سه ساعت باید زمان بدهیم تا میگو ها در این مخلوط به خوبی مزه دار شوند.

سپس میگوها را در تخم مرغ زده شده فرو برده و در پودر سوخاری می غلتانیم و دوباره در تخم مرغ زده شده فرو می بریم و در آخر در آرد سوخاری می غلتانیم و

در نهایت در روغن داغ سرخ می نماییم .

اسکالپ میگو را با برنج سفید سرو می نماییم.

آموزش کامل و طرز تهیه اسکالپ میگو خوشمزه و بسیار مقوی

طرز تهیه اسکالپ میگو , اسکالپ میگو , دستور پخت اسکالپ میگو

[ad_2]

لینک منبع

آموزش و طرز تهیه سالادهای تابستانی خیلی خوشمزه و مقوی

[ad_1]

طرز تهیه سالادهای تابستانی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام سالادهای تابستانی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه سالادهای تابستانی خیلی خوشمزه و مقوی

لایه های تشکیل دهنده این سالاد عبارتند از ذرت تازه و سیب زمینی و ماهی تن گریل شده و

سس آن هم از آبلیمو ، زیره و روغن زیتون تصفیه نشده می باشد .

این سالادهای تازه شامل همه نوع مواد غذایی هستند .

ترکیب وسوسه انگیز تازه ترین میوه ها و سبزی های تابستانی برای شام کامل در

آب و هوای گرم تابستان با سس سرکه  و دیگر سس ها بسیار لذیذ و خوشمره است .

طرز تهیه سالادهای تابستانی , سالاد های تابستانی , سالاد تابستانی

سالاد ذرت شیرین و قره قاط ( بلوبری )

ترکیب ذرت و میوه قره قاط ترکیب غیر منتظره ای است اما در این سالاد

لیمو شیرازی با زیره سبر طعم این دو ( ذرت شیرین و قره قاط ) را به آسانی با هم جور می کند .

طرز تهیه سالادهای تابستانی , سالاد های تابستانی , سالاد تابستانی

سالاد کوفته کله گنجشکی چینی با اسفناج

مواد این سالاد  کوفته کله گنجشکی ، اسفناج تازه ، توت فرنگی های آبدار و یک نوع سس سرکه توت فرنگی خانگی می باشد .

برای تزیین سالاد می توانید از چیبس سیب زمینی ادویه دار استفاده نمایید .

آموزش و طرز تهیه سالادهای تابستانی خیلی خوشمزه و مقوی

طرز تهیه سالادهای تابستانی , سالاد های تابستانی , سالاد تابستانی

سالاد ریحان و گوجه فرنگی  

طعم سس پستو ( سسی ایتالیایی که مواد اولیه آن سیر خرد شده ، ریحان تازه ، پنیر پارمژان ، روغن زیتون  و… می باشد )

در ترکیب با گوجه فرنگی و ریحان تازه فوق العاده خواهد بود .

برای غنی تر شدن سالاد  و برای اینکه بتوان به عنوان یک وعده شام سبک

از آن استفاده کرد می توانید مقداری جوجه یا ماهی به سالادتان اضافه کنید .

طرز تهیه سالادهای تابستانی , سالاد های تابستانی , سالاد تابستانی

سالاد خربزه با سس کنجد شیرین

شیرینی خربزه، طالبی یا عسلک در دستور این سالاد خوشمزه طعم فلفل قرمز موجود در سس را تعدیل می کند .

آموزش و طرز تهیه سالادهای تابستانی خیلی خوشمزه و مقوی

طرز تهیه سالادهای تابستانی , سالاد های تابستانی , سالاد تابستانی

سالاد ذرت تازه با برنج

ترکیب ذرت تازه ، برنج پخته شده سرد با آب گوجه فرنگی  و

شاهی تازه این سالاد را به شام سبک برای آب و هوای گرم تبدیل می کند .

تکه های فلفل سبز و پیاز قرمز  را هم می توانید به این سالاد اضافه کنید .

طرز تهیه سالادهای تابستانی , سالاد های تابستانی , سالاد تابستانی

سالاد استیک  و سیب زمینی

سیب زمینی های کباب شده به همراه استیک گوشت دنده که با مقداری زیادی کاهو سرو می شود .

[ad_2]

لینک منبع

طرز تهیه سالاد سیب زمینی رژیمی به صورت بسیار آسان در منزل

[ad_1]

طرز تهیه سالاد سیب زمینی رژیمی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه سالاد سیب زمینی رژیمی , سالاد سیب زمینی رژیمی , سالاد رژیمی

اگر شما هم نام سالاد سیب زمینی رژیمی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

طرز تهیه سالاد سیب زمینی رژیمی به صورت بسیار آسان در منزل

سالاد یکی از بهترین پیش غذاها برای کسانی است که رژیم لاغری دارند.

مواد لازم برای تهیه سالاد سیب زمنی رژیمی :

 سیب زمینی :♦: 500 گرم

 ژامبون خردکرده :♦:  150 گرم

 روغن مایع :♦: 1 قاشق سوپخوری

جعفری ساطوری کرده :♦:  50 گرم

پیازچه ی خردکرده :♦: 10 ساقه

نمک و فلفل :♦: به میزان لازم

خیارشور خردکرده :♦: 100 گرم

زیتون سبز و سیاه بدون هسته و حلقه ای خردکرده :♦: 100 گرم

خامه ی ساده :♦: 50 میلی لیتر

سس مایونز :♦: 100 گرم

طرز تهیه سالاد سیب زمینی رژیمی به صورت بسیار آسان در منزل

با مواد اولیه در این دستور می توانید برای 5 نفر این سالاد خوشمزه را تهیه کنید

طرز تهیه سالاد سیب زمینی رژیمی , سالاد سیب زمینی رژیمی , سالاد رژیمی

طرز تهیه سالاد سیب زمینی رژیمی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سالاد سیب زمینی رژیمی ابتدا باید

سیب زمینی را آب پز کنید و تا سرد نشده، پوست آن را بگیرید. آنگاه پس از خنک شدن، به شکل حبه‌ای خرد کنید.

ژامبون را در روغن تفت دهید. سپس در کاسه ی مناسبی،

جعفری، پیازچه، سیب زمینی، ژامبون، نمک، فلفل، خیارشور و زیتون را با هم مخلوط سازید.

طرز تهیه سالاد سیب زمینی رژیمی به صورت بسیار آسان در منزل

در بین تمامی سالادها، سالاد سیب زمینی یکی از خوش طعم ترین آنهاست

طرز تهیه سالاد سیب زمینی رژیمی , سالاد سیب زمینی رژیمی , سالاد رژیمی

اینک خامه و مایونز را نیز بیفزائید و خوب مخلوط نمائید.

حالا سالاد را یک ساعت در یخچال بگذارید تا جا بیفتد.

اکنون سالاد آماده را در ظرف مناسبی برای پذیرائی بریزید و تزئین نمائید.

[ad_2]

لینک منبع

آموزش و طرز تهیه سالاد مرغ با بادام زمینی و جعفری بسیار آسان در منزل

[ad_1]

طرز تهیه سالاد مرغ با بادام زمینی و جعفری بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه سالاد مرغ با بادام زمینی و جعفری , سالاد مرغ با بادام زمینی و جعفری , سالاد مرغ با بادام زمینی

اگر شما هم نام سالاد مرغ با بادام زمینی و جعفری را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه سالاد مرغ با بادام زمینی و جعفری بسیار آسان در منزل

سالاد مرغ با بادام و جعفری از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاسون است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.

مواد لازم برای تهیه سالا مرغ با بادام زمینی و جعفری :

فیله مرغ :♦: ۱ تکه

 برگ جعفری تازه :♦:  ۱ مشت

 روغن زیتون :♦:  ۱ قاشق غذاخوری

 لیموترش :♦: ۱/۲ عدد

نمک :♦: به میزان لازم

بادام :♦: ۵۰ گرم

آموزش و طرز تهیه سالاد مرغ با بادام زمینی و جعفری بسیار آسان در منزل

فیله ی مرغ را به روش دلخواه بپزید. آن را به شکل و سایز دلخواه برش دهید.

طرز تهیه سالاد مرغ با بادام زمینی و جعفری , سالاد مرغ با بادام زمینی و جعفری , سالاد مرغ با بادام زمینی

طرز تهیه سالاد مرغ با بادام زمینی و جعفری :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سالاد مرغ با بادام زمینی و جعفری ابتدا باید

با کمک دست هایتان، تکه های مرغ را با برگ های جعفری ترکیب کنید.

روغن زیتون را اضافه کنید و دوباره مواد را با هم ترکیب کنید.

حالا آب لیمو را روی آن ها بچکانید و کمی نمک و بیشتر بادام پرک را روی آن بریزید و دوباره ترکیب کنید.

سالاد را در ظرف مورد نظر ریخته و کمی دیگر بادام پرک روی آن قرار دهید.

آموزش و طرز تهیه سالاد مرغ با بادام زمینی و جعفری بسیار آسان در منزل

برای تهیه سالاد بهتر است از بادام پرک استفاده کنید.

طرز تهیه سالاد مرغ با بادام زمینی و جعفری , سالاد مرغ با بادام زمینی و جعفری , سالاد مرغ با بادام زمینی

جالب است که بدانید این سالاد چگونه شکل گرفته است!

خیلی ساده است، وقتی که مقداری مرغ پخته و جعفری در یخچال داشتم و تازه بسته ای بادام پرک خریده بودم و اینکه خیلی هم گرسنه بودم.

اگر می خواهید سالاد کمی گرم باشد، می توانید قبل از استفاده بادام ها را کمی تفت دهید.

[ad_2]

لینک منبع

آموزش نکات خوشمزه تر شدن سالاد به روش های بسیار ساده و کار آمد

[ad_1]

آموزش نکات خوشمزه تر شدن سالاد  در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

نکات خوشمزه تر شدن سالاد , خوشمزه شدن سالاد , سالاد خوشمزه

اگر شما هم به نکات خوشمزه تر شدن سالاد علاقه دارید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش نکات خوشمزه تر شدن سالاد به روش های بسیار ساده و کار آمد

اگر رژیم دارید و سالاد در برنامه غذایی شما جای مهمی را اشغال کرده است بهتر است با توصیه های ما سالاد خود را خوش طعم و متنوع کنید…

1 هیچ گاه از قبل به سالاد کاهو نمک نزنید و هنگامی که می‌خواهید آن را سرو کنید،

به آن نمک بزنید، زیرا نمک، تازگی و طراوت کاهو را گرفته و برگ‌های آن را سخت و زمخت می‌کند.

2.همیشه همه اجزای لازم برای چاشنی سالاد از جمله روغن زیتون و

سرکه را در یک شیشه دهان‌گشاد که درش بسته می‌شود(مثل شیشه مربا) بریزید،

یک قطعه یخ داخل آن بیندازید و درش را محکم ببندید. سپس آن را تکان دهید تا خوب مخلوط شود.

سپس یخ را از آن خارج سازید. با این روش چاشنی سالاد فوق‌العاده نرم شده و با هم می‌آمیزد.

آموزش نکات خوشمزه تر شدن سالاد به روش های بسیار ساده و کار آمد

نکات خوشمزه تر شدن سالاد , خوشمزه شدن سالاد , سالاد خوشمزه

سپس سبزیجات سالاد را داخل یک کیسه پلاستیکی قرار دهید و چاشنی آماده شده را روی آن بریزید و

خوب تکان دهید تا همه اجزای سالاد به این چاشنی آغشته شود. به این ترتیب سالاد خوشمزه‌ای به دست خواهد آمد.

3.خیار سالاد را با پوست خرد کنید. پوست خیار طعم جالبی به سالاد می‌دهد.

4.برای آن که سالاد خوشمزه‌ای داشته باشید، یک حبه سیر را له کرده،

قبل از آن که اجزای سالاد را در ظرف سالاد خوری بریزید، سیر را به آن بمالید. سالاد شما طعم مطبوعی از سیر به خود خواهد گرفت.

آموزش نکات خوشمزه تر شدن سالاد به روش های بسیار ساده و کار آمد

نکات خوشمزه تر شدن سالاد , خوشمزه شدن سالاد , سالاد خوشمزه

5.برای هم زدن سس به جای قاشق از چنگال استفاده کنید، زیرا به این ترتیب سس صاف‌تر شده و گلوله نخواهد شد.

6.برای آن که سس خود را پُررنگ‌تر کنید، مقدار کمی آرد را در ماهی‌تابه سرخ کنید و به تدریج به سس اضافه کنید.

7.برای غلیظ ‌تر کردن سس‌ سالاد می‌توانید از آرد استفاده کنید.

برای این منظور مقداری آرد را در آب حل کنید و به صورت خمیر رقیقی در آورده و به تدریج به سس اضافه کنید.

نکات خوشمزه تر شدن سالاد , خوشمزه شدن سالاد , سالاد خوشمزه

[ad_2]

لینک منبع

آموزش و طرز تهیه سالاد جگر مرغ با نان ماست و خردل به روش سنتی

[ad_1]

طرز تهیه سالاد جگر مرغ با نان ماست و خردل بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه سالاد جگر مرغ با نان ماست و خردل , سالاد جگر مرغ با نان ماست و خردل , سالاد جگر مرغ

اگر شما هم نام سالاد جگر مرغ با نان ماست و خردل را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه سالاد جگر مرغ با نان ماست و خردل به روش سنتی

این سالاد بسیار خوشمزه و مقوی می باشد و برای نوجوانان در حال رشد بسیار مفید می باشد

مواد لازم برای تهیه نان ماست و خردل :

 نان حجمی :♦: یک عدد

 پنیر چدار یا گودا :♦:  100 گرم

 ماست ساده :♦: 4 قاشق غذاخوری

 تخم خردل :♦:  2 قاشق غذاخوری

 سس ورچستر شایر (سس سنتی انگلیسی) :♦:  یک قاشق غذاخوری

 سس فلفل تند :♦: به میزان لازم

سالاد پیاز قرمز کوچک :♦: یک عدد

 خیار متوسط :♦: یک عدد

هویج :♦: یک عدد

لیموترش :♦: یک عدد

 روغن زیتون بکر :♦: 2 قاشق غذاخوری

جعفری :♦: یک دسته کوچک

 کاهو :♦: 200 گرم

 جوانه :♦:  50 گرم

 سرکه بالزامیک :♦: به میزان لازم

پنیر فتا :♦:  10 گرم

آموزش و طرز تهیه سالاد جگر مرغ با نان ماست و خردل به روش سنتی

با این میزان مواد اولیه می توانید برای 7 نفر این سالاد را تهیه کنید

طرز تهیه سالاد جگر مرغ با نان ماست و خردل , سالاد جگر مرغ با نان ماست و خردل , سالاد جگر مرغ

مواد لازم برای تهیه سس جگر :

 ژامبون :♦:  2 ورقه

روغن زیتون :♦: به میزان لازم

جگر مرغ :♦: 400 گرم

سرکه قرمز :♦: 100 میلی لیتر

ماست :♦: 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه سالاد جگر مرغ با نان ماست و خردل :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه طرز تهیه سالاد جگر مرغ با نان ماست و خردل ابتدا باید

نان را ورقه کنید. دو طرف آن را کمی گریل کنید.

پنیر چدار را در یک کاسه رنده کرده و با ماست، خردل،

سس ورچستر و کمی سس فلفل مخلوط کرده و روی نان ها پخش کنید.

نان ها را دوباره گریل کرده و در طبقه وسط فر برشته کنید.

آموزش و طرز تهیه سالاد جگر مرغ با نان ماست و خردل به روش سنتی

طرز تهیه سالاد جگر مرغ با نان ماست و خردل , سالاد جگر مرغ با نان ماست و خردل , سالاد جگر مرغ

 پیاز، هویج و خیار را ورقه کنید. در یک کاسه بریزید و لیمو و روغن زیتون را روی آن داده و

  نمک و فلفل بپاشید، جعفری خرد شده را روی آن بریزید.

2 قاشق غذاخوری روغن در تابه داغ کرده و ژامبون‌های خرد شده و جگر مرغ را 8 دقیقه در آن سرخ کنید.

نمک و فلفل پاشیده و سرکه را اضافه کنید.

جگرها را آنقدر روی شعله ملایم بپزید تا سس غلیظ شود، سپس از روی شعله برداشته و ماست را داخل آن بریزید.

 برگ های خرد شده کاهو و جوانه را با پیاز، خیار و هویج مخلوط کرده و سرکه بالزامیک را روی آن بریزید.

 پنیر فتا را خرد کرده و روی سالاد بدهید. نان‌های برشته را با سالاد سرو کرده و سس جگر را کنار آن بگذارید.

[ad_2]

لینک منبع

آموزش کامل و طرز تهیه سالاد استیک و سیب زمینی به سبک رستورانی

[ad_1]

طرز تهیه سالاد استیک و سیب زمینی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه سالاد استیک و سیب زمینی , سالاد استیک و سیب زمینی , سالاد سیب زمینی و استیک

اگر شما هم نام سالاد استیک و سیب زمینی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش کامل و طرز تهیه سالاد استیک و سیب زمینی به سبک رستورانی

سالاد استیک و سیب زمینی جزو انواع سالاد مجلسی و مجلل می باشد

مواد لازم برای تهیه سالاد استیک و سیب زمینی :

 سیب زمینی نصف شده یا به 4 قسمت تقسیم شده :♦: یک کیلوگرم

 روغن زیتون :♦: 2 قاشق غذاخوری

 گوشت کبابی خرد شده به قطر 2/5 سانتی :♦: متر یک کیلوگرم

 کاهو :♦: 2 عدد

سس سالسا :♦: به اندازه دستورالعمل

پیازچه :♦: 5 عدد

آموزش کامل و طرز تهیه سالاد استیک و سیب زمینی به سبک رستورانی

با مواد اولیه در این دستور می توان این سالاد را برای 6 الی 8 نفر تهیه کرد

طرز تهیه سالاد استیک و سیب زمینی , سالاد استیک و سیب زمینی , سالاد سیب زمینی و استیک

طرز تهیه سالاد استیک و سیب زمینی :

 

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سالاد استیک و سیب زمینی ابتدا باید

فر را با حرارت 375 درجه فارنهایت گرم کنید.

درون ظرف خود سیب زمینی ها را  قرار دهید تا برای 50 تا 60 دقیقه کباب شود.

روی آن را یک قاشق غذاخوری روغن زیتون ، نمک و فلفل بپاشید. پس از آن بگذارید تا خنک شود.

ضمناً یک قاشق غذاخوری از روغن زیتون را با قلم مو روی استیک ها بکشید.

آموزش کامل و طرز تهیه سالاد استیک و سیب زمینی به سبک رستورانی

بیشتر اوقات وقتی می گوییم سالاد شاید در ذهن تان یک ظرف پر از سبزیجات ترسیم شود.

اما همیشه اینطور نیست سالادهایی هست که همراه با گوشت سفید یا قرمز است

طرز تهیه سالاد استیک و سیب زمینی , سالاد استیک و سیب زمینی , سالاد سیب زمینی و استیک

آنها را با نمک و فلفل چاشنی بزنید و برای 10 تا 12 دقیقه در حرارت 145 درجه فارنهایت کباب کنید و سپس برش بزنید.

کاهو را برش دهید به قسمت های 5 سانتی متری و سر کاهو را برای مصارف دیگر استفاده کنید.

سس سالسا را آماده کنید.

کاهوها را روی بشقاب ها قرار دهید و سپس سس سالسا را روی هر کدام بریزید و

بعد روی سیب زمینی، پیازچه، استیک و گوجه فرنگی ها.

طرز تهیه سس سالسا :

در یک کاسه نصف پیمانه جعفری خرد شده، 1/4 پیمانه روغن زیتون،

3 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده، یک قاشق چایخوری آویشن و 2 عدد سیر و نمک و فلفل را ترکیب کنید.

[ad_2]

لینک منبع

روش درست کردن و طرز تهیه سالاد کلم کالی مجلسی با سس مخصوص

[ad_1]

طرز تهیه سالاد کلم کالی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه سالاد کلم کالی , سالاد کلم کالی , کلم کالی

اگر شما هم نام سالاد کلم کالی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

روش درست کردن و طرز تهیه سالاد کلم کالی مجلسی با سس مخصوص

توصیه می کنیم که سالاد کالی را حتما یکبار با سس مخصوص امتحان کنید

مواد لازم برای تهیه سس سالاد کلم کالی :

سس مایونز :♦: یک سوم فنجان

آب :♦:  دو و نیم قاشق غذاخوری

خردل :♦: یک و نیم قاشق چایخوری

 سرکه سیب :♦: یک و نیم قاشق چایخوری

نمک :♦: مقدار کمی

فلفل سیاه :♦: تازه مقداری

مواد لازم برای تهیه سالاد کلم کالی :

 سیب سرخ (بدون دانه و خرد شده) :♦: ۲ عدد

 کرفس خرد شده :♦:  ۱ فنجان

 گردوی بو داده خرد شده :♦:  ۱ فنجان

برگ کلم کالی :♦: ۲ فنجان

زغال اخته خشک :♦:  نصف فنجان

روش درست کردن و طرز تهیه سالاد کلم کالی مجلسی با سس مخصوص

با این میزان مواد اولیه می توانید برای 5 نفر این سالاد مخصوص را تهیه کنید

طرز تهیه سالاد کلم کالی , سالاد کلم کالی , کلم کالی

طرز تهیه سالاد کلم کالی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سالاد کلم کالی ابتدا باید

همه ی مواد لازم سس را با هم در یک کاسه متوسط مخلوط کنید.

سیب، کرفس، گردو، زغال اخته و کلم کالی رو در کاسه سرو ریخته و هم بزنید.

سس را به سالاد اضافه کرده و به آرامی هم بزنید.

اگر لازم است نمک و فلفل بیشتری برای مزه دار کردن اضافه کنید.

طرز تهیه سس مخصوص :

برای تهیه سس تمام مواد را درون یک ظرف شیشه ای بریزید و با استفاده از هم زن دستی یا برقی

آن را به خوبی مخلوط کنید تا سس مخصوص سالاد شما آماده شود.

طرز تهیه سالاد کلم کالی , سالاد کلم کالی , کلم کالی

[ad_2]

لینک منبع